Ini resep dari tetangga tukang ayam goreng, dari dulu udah nyobain berbagai resep baru nemu yg simpel , g pake bawang putih.
Bahan-bahan untuk 4porsi
1/2 kg ayam
4 sdm tepung bumbu serbaguna (merk bebas)
1 butir telor ayam
1/4 gram tepung terigu
secukupnya ladaku
secukupnya masako
Langkah
Cuci ayam, potong ayam sesuai keinginan
Baluri ayam dengan masako dan lada, diamkan 10mnt
Campur tepung bumbu serbaguna dengan air, untuk bahan pencelup, masukan ayam
Lalu masukan ke telor yg sudah dikocok
Kemudian gulingkan ke tepung terigu yg sudah dicampur dgn lada n masako, cubit2 ayam..agar tepung menempel dan keriting
Terakhir goreng dengan api kecil, agar matang luar dalam
Setelah warnanya kecoklatan, angkat dan tiriskan, alasi piring dgn tisu agar minyak terserap
Taaraaaaaa
